Blog

Aug 08, 2023

Darmgesundheitsnahrung und Nahrungsergänzungsmittel verstehen

Joghurt? Süßholzwurzel? Zink? Wenn es um die Gesundheit Ihres Verdauungssystems geht, gibt es viele Möglichkeiten. 30. Juli 2023, 6:00 Uhr Nur wenige Dinge können gut durchdachte Pläne durchkreuzen, wie etwa Magenbeschwerden, Müdigkeitsgefühle usw

Joghurt? Süßholzwurzel? Zink? Wenn es um die Gesundheit Ihres Verdauungssystems geht, gibt es viele Möglichkeiten.

30. Juli 2023 6:00 Uhr

Es gibt nur wenige Dinge, die gut geplante Pläne durchkreuzen können, etwa Magenbeschwerden, Müdigkeit oder häufige Verdauungsprobleme.

Fast jeder erlebt von Zeit zu Zeit einige dieser Symptome. Bei manchen bleiben die Symptome länger bestehen. In jedem Fall liegt der Kern des Problems häufig in der Darmgesundheit. Deshalb ist das „Bauchgefühl“ ein guter Hinweis darauf, dass sich in der Ernährung eines Menschen etwas ändern muss.

Eine Umfrage der American Gastroenterological Association aus dem Jahr 2022 ergab, dass etwa 40 Prozent der Amerikaner aufgrund von Verdauungsproblemen von der Teilnahme an Aktivitäten abgeschreckt wurden. Bis zu 70 Millionen Menschen leiden an einer Magen-Darm-Erkrankung, die ihr tägliches Leben häufig beeinträchtigt. Dennoch zögern viele, einen Arzt zu alarmieren.

Das Verdauungssystem ist für die Aufspaltung von Nahrungsmitteln verantwortlich, um deren Nährstoffe durch im Magen lebende Bakterien aufzunehmen.

Laut Nicole Johnson, einer registrierten Ernährungsberaterin bei Hy-Vee mit Sitz in Cedar Rapids, können Symptome wie allgemeine Magenbeschwerden und Unwohlsein darauf zurückgeführt werden, was eine Person ihrem Körper zuführt oder nicht. Sie sagte, etwa 93 Prozent der amerikanischen Erwachsenen hätten einen Mangel an Ballaststoffen, einem Grundbestandteil einer gesunden Verdauung.

Erwachsene sollten zwischen 25 und 38 Gramm Ballaststoffe pro Tag zu sich nehmen, aber Johnson sagte, dass die meisten Menschen etwa 12 Gramm zu sich nehmen.

„Ballaststoffe gelten als Präbiotika – ein Lebensmittel, das Probiotika ernährt, das sind die freundlichen Bakterien, die in unserem Darm leben“, sagte Johnson. „Vollkornhafer, Äpfel, Gerste, Spargel, Zwiebeln und Bananen sind Beispiele für Präbiotika.“

Johnson und andere Experten für Verdauungsgesundheit nannten mehrere Hauptquellen für Probiotika, darunter fermentierte Lebensmittel wie Joghurt, Kefir, Miso-Suppe, Kimchi und Sauerkraut.

Während Joghurt eine weit verbreitete Wahl für eine gesunde Ernährung ist, warnt Johnson, dass nicht alle Joghurts gleich sind. Der wichtige Text, auf den Sie auf dem Etikett achten sollten, lautet „Enthält lebende und aktive Kulturen“. Es ist auch wichtig, nach Marken zu suchen, denen nicht viel Zucker zugesetzt wird, da Zucker zu einer schlechteren Darmgesundheit beitragen kann.

„Wenn wir über mehr Ballaststoffe sprechen, wollen wir, dass die Leute es langsam angehen“, sagte Johnson. „Eine weitere Sache, von der die meisten Menschen nicht genug bekommen, ist Wasser. Das wird auch helfen.“

Bei immer mehr Produkten wird bei der Vermarktung und Etikettierung der Schwerpunkt auf „zugesetzte Ballaststoffe“ gelegt. Allerdings bedeutet ein solches Etikett nicht immer, dass das Produkt unbedingt eine gesunde Wahl ist.

Auch Fertiggerichte mit hohem Fett- und Zuckergehalt tragen diese Kennzeichnung, gelten aber immer noch nicht als nährstoffreiche Alternative.

Johnson empfiehlt, nach Lebensmitteln zu suchen, die von Natur aus Ballaststoffe enthalten.

Nahrungsergänzungsmittel können Lücken in der Ernährung einer Person schließen oder bestimmte Probleme der Verdauungsgesundheit angehen. Laut Alicia Freese-Beck, Wellnessberaterin für Health Hut in Cedar Rapids, kann beispielsweise deglycerisiertes Lakritz oder DGL die Symptome von Geschwüren oder allgemeinen Magenbeschwerden lindern. DGL ist ein gängiges rezeptfreies Nahrungsergänzungsmittel.

Andere Nahrungsergänzungsmittel, die laut Freese-Beck besondere Vorteile bieten könnten, sind Ingwer und Pfefferminze, die Ihren Magen beruhigen und bei Entzündungen helfen können; Fenchel, der die Verdauung unterstützen und den Magen beruhigen kann; und Glutamin, das Reizungen im Darm reduzieren kann.

Bevor Sie mit einer Kur mit einem dieser Nahrungsergänzungsmittel beginnen, sollten Sie mit einem Arzt sprechen.

„Recherchieren Sie immer. Fragen Sie einen Apotheker, um herauszufinden, ob etwas mit den Medikamenten, die Sie möglicherweise einnehmen, interagieren könnte“, sagte Freese-Beck. „Verwenden Sie Unternehmen, die von Dritten getestet wurden und in Einrichtungen mit [guten Herstellungspraktiken] produzieren.“

Lisa Scranton, Ernährungsspezialistin bei Scranton Functional Nutrition Therapy, stellt fest, dass rezeptfreie Nahrungsergänzungsmittel nicht wie pharmazeutische Medikamente von der Food and Drug Administration „strikt reguliert“ werden. Dies gilt auch für verschiedene Vitamine.

„Natürliche Kräuter können giftige Verbindungen enthalten. Süßholz enthält Glycyrrhizinsäure, die den Blutdruck erhöhen und den Kaliumspiegel senken kann“, sagte Scranton. „Ich fordere die Menschen dringend auf, mit einem sachkundigen Gesundheitsdienstleister zusammenzuarbeiten, bevor sie Nahrungsergänzungsmittel einnehmen. Ihr Arzt kann den Vitamin-D-Spiegel und einige B-Vitamine in Ihrem Blut testen, um festzustellen, ob Sie diese Nährstoffe ergänzen müssen.“

Freese-Beck erläuterte die Rolle, die Medikamente bei der Störung des Gleichgewichts guter Magenbakterien spielen können, und sagte, dass sie Bakterienstämme zerstören können. Hier können Nahrungsergänzungsmittel hilfreich sein, um dieses Gleichgewicht wiederherzustellen.

Auch rezeptfreie Produkte, die eine schnelle Lösung von Magenbeschwerden bieten, können bei längerer Anwendung mehr schaden als nützen. Eric Cohen, leitender Markenmanager von Vitamin Shoppe mit Standorten in Council Bluffs und Davenport, sagte, dass der chronische Konsum von abführenden Produkten und Antazida die Aufnahme von Nährstoffen, einschließlich Kalzium, Eisen und B-12, verringern kann.

„Darüber hinaus können Antazida durch die Reduzierung der Magensäure auch das gesamte Mikrobiom beeinflussen, was sich negativ auf die Gesundheit des Verdauungssystems und des Immunsystems auswirken kann“, fügte Cohen hinzu.

Anstatt sich auf schnelle Lösungen oder vorübergehende Lösungen zu verlassen, bestehe der beste Weg zu einer guten Darmgesundheit darin, gesunde Ernährungsentscheidungen zu treffen, sagte Johnson. Nahrungsergänzungsmittel sind genau das: ergänzend. Sie sollten nicht die einzige Nährstoffquelle sein.

Johnson sagte, das liegt daran, dass natürlich nährstoffreiche Lebensmittel weitreichende Vorteile bieten und auf eine Art und Weise mit dem Körper interagieren, wie Nahrungsergänzungsmittel dies nicht können. Ernährung kann nicht in kleine, isolierte Kategorien unterteilt werden.

„Wann immer man es über eine Nahrung aufnehmen kann, wird man von den Nährstoffen mehr profitieren als wenn man es in Pillenform zu sich nimmt“, sagte sie. „Wenn Sie müde sind, sich nicht gut fühlen, sich aufgebläht fühlen, Probleme mit Verstopfung oder Durchfall haben, sagt Ihnen das, dass etwas los ist. Wenn Sie darauf achten, wie Sie sich insgesamt fühlen, können Sie einen Anhaltspunkt dafür finden, ob Sie eine Veränderung vornehmen müssen.“