Blog

Aug 01, 2023

In den 1980er Jahren leistete die Macheezmo-Maus aus Portland Pionierarbeit für gesundes Fast Food. Dann ging etwas schief.

Möchten Sie überprüfen, ob jemand seit mehr als 20 Jahren in Portland lebt? Sagen Sie die Worte „Macheezmo Mouse“ und sehen Sie, ob ihre Augen vor Träumerei glasig werden. Das Konzept des Portland-Industrieerben Tiger Warren lautete

Möchten Sie überprüfen, ob jemand seit mehr als 20 Jahren in Portland lebt? Sagen Sie die Worte „Macheezmo Mouse“ und sehen Sie, ob ihre Augen vor Träumerei glasig werden. Das Konzept des Portland-Industrieerben Tiger Warren war seiner Zeit voraus: ein Burrito-Laden mit ebenso gesunden Zutaten wie schnellem Service. Heute nennen wir diesen Gastronomiebereich „Fast Casual“ oder einfach „Chipotle“. Aber in den 1980er Jahren war das ungewöhnlich – und in den 90er Jahren begann der Aktienkurs zu fallen.

Während ein anderes in Oregon gegründetes Unternehmen, Chalice Brands, nun mit ansehen muss, wie seine Aktien wertlos werden, reisen wir zurück zu dem Moment, als die Gefahr, der die Maus ausgesetzt war, zum ersten Mal klar wurde. Drei Jahre nach der Veröffentlichung dieser Geschichte ereignete sich eine Tragödie: Das Wasserflugzeug, das Warren steuerte, stürzte am 28. November 1999 in den Columbia River und tötete ihn und seine drei kleinen Söhne.

Diese Geschichte erschien erstmals in der WW-Ausgabe vom 7. August 1996 unter der Überschrift „Mouse Trapped“.

Die Rezeptionistin von Pacific Crest Securities, einem in Seattle ansässigen Forschungsunternehmen, das Aktien für Wall-Street-Investoren beobachtet, war überrascht, die Worte „Macheezmo Mouse“ zu hören. „Oh!?…Wir bekommen heutzutage nicht mehr viele Anrufe über die Maus.“

Tatsächlich interessieren sich die meisten Anleger heutzutage nicht mehr besonders für die Aktie der einst beliebten und skurrilen mexikanischen Restaurantkette in Portland, die im Juni auf ein Allzeittief von 1,85 US-Dollar pro Aktie fiel. (Im Jahr 1994 kostete die Aktie 11,25 US-Dollar pro Aktie.) Dies ist genau das gleiche Unternehmen, das erst vor zwei Jahren mit tollen Marktzahlen an die Börse ging, das gleiche hippe und gesunde Restaurant, das uns „saubere Kalorien“ brachte und eine Erwähnung in Gus Van verdiente Sant's My Own Private Idaho, das gleiche einzigartige lokale Start-up, das durch Aufsehen in der New York Times, Newsweek und der Oprah Winfrey Show landesweite Bekanntheit erlangte.

Heutzutage ist die Begeisterung nicht so groß. Die Aktionäre von Macheezmo sind besorgt. Was stimmt mit der Maus nicht? Liegt es am chaotischen Privatleben des Gründers und CEO Tiger Warren? Macheezmos Unaufmerksamkeit gegenüber Preiskämpfen? Oder liegt es einfach daran, dass Macheezmos eigentliche Daseinsberechtigung – gesundes Fastfood – nicht die Art von Küche ist, die einen nationalen Markt begeistern kann?

Was auch immer der Grund sein mag, in diesem Sommer – als Macheezmos Bericht zum dritten Quartal einen Verlust von 317.000 US-Dollar auswies – sah sich das Unternehmen der Realität bewusst und schloss drei Geschäfte. Im Mai traten zwei der sieben Vorstandsmitglieder zurück, und im Juni verließ Macheezmo-Präsident Rex Bird das Unternehmen.

In den letzten Monaten hat Warren seinen Vorstand still und energisch um die Branchengrößen David Bennett, der acht Jahre lang Taco Bell-Führungskraft war, und Joseph Micatrotto, einen Allstar der Branche, der Chi-Chi's von einem Jahr übernommen hat, verstärkt Während seiner Amtszeit als CEO in den 1980er Jahren baute er die Kette aus einer 26-Filialen-Kette auf eine 265-Filialen-Kette um.

Warren, der gestikulierend und fluchend um seinen Schreibtisch herumschlendert, sagt, er wolle sicherstellen, dass sein Unternehmen letztendlich auf den wichtigsten Märkten des Landes erfolgreich sein kann, indem er ein eher Mainstream-Restaurant anspricht. Aber für diejenigen unter uns, die süchtig nach Macheezmos fettarmem Jack-Käse und konservierungsmittelfreiem Hühnchen geworden sind, stellt sich hier die Frage: Kann Warren die Maus einem Massenpublikum verkaufen, ohne das einzigartige Konzept zu verlieren, das sie überhaupt erst zum Funktionieren gebracht hat?

Im Jahr 1981 befand sich Warren, ein 29-jähriger Filmemacher und Erbe eines der größeren Industrievermögen Portlands, „offensichtlich nicht anstellungsfähig“. In seinem kunterbunten Lebenslauf wird ihm die Produktion einiger Werbespots für Yamaha-Motorräder, die Produktion eines obskuren MGM-Films namens „Skateboard“ aus dem Jahr 1977 und eine geisteswissenschaftliche Ausbildung am Franklin College zugeschrieben.

Warren, dessen Filmkarriere und erste Ehe – in seinen eigenen Worten – „wirklich beschissen“ waren, freundete sich mit dem legendären Portland-Gastronomen Michael Vidor an, dem exzentrischen Harvard-Absolventen und ehemaligen Besitzer von Tanuki, Warrens damaligem Lieblingslokal am Abend. Bei einem Drink an einem Abend im japanischen Restaurant Southeast Portland. Warren stellte eine schicksalhafte Frage: „Michael, was macht ein kluger Kerl wie du in einem dummen Geschäft wie diesem?“ Vidor antwortete: „Wenn man so schlau ist, kommt man auf eine Idee für ein Restaurant.“

Warren hat ein wenig recherchiert und herausgefunden, dass die Gastronomen in Portland den unerschlossenen Markt zwischen Fast Food und schickem Essen verpassen. Warren erwarb 51 Prozent einer Partnerschaft mit Vidor und investierte 1981 18.000 US-Dollar in ein kleines Ladenlokal an der Southeast Milwaukie Avenue und eröffnete ein Restaurant mit halben Hähnchen, Reis, Bohnen und Salsa namens Macheesmo Mouse (damals mit s geschrieben) – a alberner, aber seltsam eingängiger Name, den Vidor eines Abends nach einer Brainstorming-Sitzung in seiner Verzweiflung vorgeschlagen hatte.

Innerhalb eines Jahres. Warren begann, den Raum in eine ausgefallene, ausgefallene Attraktion aus Wellblech, New-Wave-Farben und gesundheitsbewusster Ernährung zu verwandeln. Er kaufte Vidor im Jahr 1984 auf. Das Geschäft begann, gesunde Artikel einzuführen und Kalorienzahlen auf seiner Speisekarte aufzulisten, teilweise inspiriert durch das Kochgenie von Diane Hall, die heute Macheezmos Vizepräsidentin für Marketing und Forschung ist.

Macheezmo hat in den ersten Jahren Geld verloren. Dann, etwa 1985, begannen die Kochstandards für konservierungsmittelfreies Hühnchen und nicht hydriertes Pflanzenöl die Geschmacksknospen der neu gesundheitsbewussten Portlander anzusprechen. Warren sagt, er sei einfach „dem Trend gefolgt“.

Zwischen 1984 und 1994 expandierte The Mouse von einem Zwei-Filialen-Unternehmen im Südosten von Portland zu einer 16-Filialen-Kette mit Restaurants von Beaverton bis Seattle. Macheezmo ging im September 1994 an die Börse und sammelte 6 Millionen US-Dollar in einem besonders heißen Börsengang. Im Jahr 1995 eröffnete das Unternehmen sechs weitere Filialen mit insgesamt 22 Filialen.

Warren sagt, er habe schon immer gewusst, dass er Geschäftsmann werden wollte, aber er wusste auch, dass er ein eigenes Unternehmen gründen wollte. „Schon in jungen Jahren wurde mir klar, dass ich mich nicht in die Familienunternehmen einmischen wollte“, sagt er.

Warrens Stammbaum liest sich wie ein Who-is-Who der Portland-Wirtschaftselite. William Swigert Warren (alias Tiger) ist der Urenkel von Charles Swigert, einem prominenten Portland-Geschäftsmann der Jahrhundertwende, der unter anderem den Hafen von Portland leitete, Mitglied der Handelskammer war und die Morrison Bridge baute und legte mit seinem Sohn Ernest den Grundstein für zwei phänomenal erfolgreiche Produktionsunternehmen in Oregon, ESCO und Hyster. Hyster wurde Mitte der 1980er Jahre verkauft und Ernest Swigerts Enkelkinder – darunter Tiger Warren – erbten jeweils 4 bis 5 Millionen US-Dollar.

Warren, der eine Vorliebe dafür hat, auffällige Autos zu fahren und Privatflugzeuge zu sammeln, genoss das gute Leben. Er und seine zweite Frau. Gerry Pope – vom Holzunternehmen Pope & Talbot – war dafür bekannt, gigantische Partys auf dem Warren-Gelände in Prindle, Washington, zu veranstalten.

„Sie war eine tolle Gastgeberin“, sagt ein regelmäßiger Besucher. „Sie hat aufwendige Dekorationen angefertigt und eine tolle Garderobe gehabt“, darunter eine umfangreiche Sammlung von Lederanzügen.

Auch Warren war Teil der Atmosphäre. „Tiger trinkt und ist ein großer Flirt“, sagt ein Freund von Pope.

Ein leicht zerzauster und jungenhaft gutaussehender Warren, der eine knallrote Krawatte trägt, die direkt aus einem Devo-Video stammt, lacht über seinen Ruf. „Ich konnte es nie herausfinden. Ich bin neu in Portland, Oregon. Die Leute haben den Eindruck, dass ich wirklich wild und verrückt bin und dass in meinem Büro 14 Flittchen sind.

„Ich wünschte, ich könnte sagen, ich hatte so viel Spaß, wie die Leute denken“, schließt er, „aber das stimmt nicht.“

Warren sagt, er liebe es einfach, „das Leben zu leben“ und „Risiken einzugehen“.

Unglücklicherweise hätte Warren durch die zu schnelle Erweiterung seiner Kette möglicherweise den Erfolg seines Unternehmens gefährdet.

Das Geschäftsjahr 1996 – ein Jahr, in dem Warren einst eine stärkere Expansion in Oregon, Washington und darüber hinaus geplant hatte – war ein Fiasko. Warren schaffte es nicht nur nicht, neue Restaurants zu eröffnen, er schloss auch drei. Erschreckenderweise verlor das Unternehmen in den ersten neun Monaten des Geschäftsjahres 1996 887.000 US-Dollar bei einem Umsatz von 10 Millionen US-Dollar. (Der Jahresabschlussbericht soll diesen Monat erscheinen und wird voraussichtlich nicht gut aussehen.)

„Sie sind im Handkorb zur Hölle gegangen“, sagt das neue Vorstandsmitglied Bennett.

Was schief gelaufen ist? Die Restaurantbranche ist sich einig, dass Macheezmo ein großartiges Anfangskonzept hatte: gesundes Essen in einer Schnellrestaurant-Umgebung. „Als sie anfingen, hatten sie eine ganz einzigartige Nische“, sagt Howie Schecter, Miteigentümer der Restaurants Chez Jose in Portland. „Sie hatten ein stilvolles, hippes Interieur mit einem preiswerten, gesunden Burrito.“

„[Warren] hatte ein großartiges Konzept und ein perfektes Timing“, sagt Greg McGrew, ein lokaler Restaurantberater bei Hospitality Profit Builders. „Es war ein nicht zum Mainstream gehörendes Konzept, das kurz vor dem Scheitern stand. Er war dieser Kurve voraus.“

Branchenweit besteht ein überwältigender Konsens darüber, dass Warren – der 36 Prozent der Aktien des Unternehmens im Wert von rund 3,5 Millionen US-Dollar besitzt – ein talentierter, kreativer und charismatischer Visionär ist.

Gleichzeitig sagen Beobachter, dass Warren selbst Teil des Problems des Unternehmens sei. Langjährige Freunde der Swigerts und Warrens sagen, dass sie denken, Warrens freizügiger Lebensstil habe sein Geschäftsgespür beeinträchtigt.

Im Jahr 1994 erlebte Warren eine äußerst bittere Scheidung von Pope, ein Ereignis, von dem selbst Warren zugibt, dass es einen großen Einfluss auf Macheezmo Mouse hatte. „Die Scheidung forderte ihren Tribut“, sagt er. „Ich habe die Gelegenheit ein wenig vertan. Ich war nicht in der Lage, eine Führungsrolle ausreichend einzunehmen.“

Einige Branchenanalysten, wie Alan Liddle, der Westküstenredakteur von Nation's Restaurant News, interessieren sich nicht für Warrens Privatleben und machen stattdessen die mangelnde Aufmerksamkeit der Maus gegenüber wettbewerbsfähigen Preisen dafür verantwortlich. „Taco Bell hat die Preiserwartungen für mexikanisches Essen nach unten gedrückt“, sagt Liddle. „Wenn Sie eine Fast-Food-Entscheidung treffen und 50 Cent in der Tasche haben, wohin gehen Sie dann?“ Die Preise von Macheezmo liegen zwischen 3,25 und 6 US-Dollar.

„In der Arena ist Warren gefragt“, sagt Restaurantberater McGrew, „der Preis ist das, was Sie zurückbringt.“ Ich habe bei ihnen eine Zurückhaltung beim Einstieg in das Discount-Marketing festgestellt. Boss-Sauce ist in Ordnung“, sagt er und bezieht sich dabei auf Macheezmos charakteristische Sauce, „aber Taco Bell ist zwei für eins.“

Obwohl die Preise von Macheezmo oder die Scheidung von Warren zum Teil für die jüngsten Unglücke des Unternehmens verantwortlich sein könnten, verweisen Analysten mit überwältigender Mehrheit auf einen weiteren grundlegenden Faktor im Profil von Macheezmo: Sie sagen, dass die Entscheidung des Unternehmens, sich so eng an das Image „gesunder“ Lebensmittel zu binden, bei Macheezmo liegt Slogan und Schaufensterlogo – stehen im direkten Widerspruch zu den Verbrauchertrends.

Angesichts des zunehmenden Gesundheitsbewusstseins der Amerikaner mag dies vielen seltsam vorkommen. Tatsächlich scheint der jüngste Kauf von Nature's Fresh Northwest durch den Vitaminriesen GNC ein Beweis für den wachsenden Markt für Gesundheitslebensmittel zu sein. Doch eine Reihe von Restaurantbesitzern und Branchenanalysten sagen, dass die Öffentlichkeit wankelmütig sei. Verbraucher „kaufen gesund“ im Supermarkt ein, aber wenn sie auswärts essen, verspüren sie Lust auf fetthaltige Lebensmittel.

Schließlich ist 1996 das Jahr, in dem McDonald's, das sicherste Barometer des Marktes mit 11.000 Filialen im ganzen Land, sein fettarmes McLean Deluxe wegen schlechter Verkaufszahlen einstellte und es durch das mit Speck beladene Arch Deluxe ersetzte. „Die Leute haben es einfach nicht gekauft“, sagt Louise Kramer, leitende Redakteurin bei Nation's Restaurant News. „Wenn Amerikaner befragt werden, müssen sie lügen, wenn es um gesunde Ernährung geht, denn die Verkaufszahlen zeigen eindeutig, dass sie sich für größere, saftigere und dickmachende Lebensmittel entscheiden. Wir wollen die Pommes und den Käse.“

Kürzlich hat Taco Bell, die größte mexikanische Fast-Food-Kette des Landes, Border Lites abgeschafft, sein alternatives, gesundheitsbewusstes Menü, das es erst letztes Jahr eingeführt hatte. Kramer bezeichnete die Kampagne von Taco Bell, gesundes Mexikaner zu verkaufen, als „eine totale Bombe“. Laurie Gannon, Sprecherin von Taco Bell, sagt: „Unsere Hauptkunden verlangen nach köstlicheren Varianten wie den Speckprodukten und den Doppeldecker-Tacos.“

Taco Bell-Kunden sind nicht die einzigen, die nach fetthaltigen Lebensmitteln suchen. Pizza Hut und Jack-in-the-Box beispielsweise hatten erneut Verkaufserfolge mit Käsekrusten, saftigeren, größeren Burgern und Milchshakes aus echtem Eis. Unterdessen hat die „Double Drippers“-Werbekampagne bei Carl's Jr., die den Verbrauchern sagt: „Wenn es nicht überall ankommt, gehört es Ihnen nicht ins Gesicht“, den einstmals schwächelnden Zustand der in Kalifornien ansässigen Kette noch verstärkt Umsatz und Lagerwert.

„[Gesundheit] spricht Menschen einfach nicht Tag für Tag an, weil sie die Art von Verkehr haben, die ein Fast-Food-Geschäftsplan braucht“, sagt Liddle von Nation's Restaurant News. Er sagt, gesunde Mahlzeiten seien für viele Menschen zu besonderen Anlässen geworden. „Es würde mir schwer fallen, eine erfolgreiche ‚gesunde‘ Restaurantkette zu nennen.“

Nachdem er die Scheidung hinter sich hat, eine neue Freundin und ein neues Haus hat (er hat kürzlich das Haus des ehemaligen Trail Blazer- und LA Lakers-Stürmers Mychal Thompson in Dunthorpe gekauft), sagt Warren, dass die Maus bereit ist, wieder zu brüllen. Und obwohl er nicht vorhat, die Preise von Macheezmo zu senken, wird er sich mit der Sorge befassen, dass Macheezmo zu „gesund“ sei.

Warren gibt offen zu, dass Macheezmos Besessenheit vom Kalorienzählen und gesunder Ernährung „altbacken“ und „langweilig“ geworden sei. Er sagt, Macheezmo sei Teil der „neoprohibitionistischen Ära gewesen und habe uns selbst zu ernst genommen“.

„Wir haben uns auf die Gesundheit konzentriert, und jetzt müssen wir einen Rückzieher machen“, sagt er. „Wir haben unsere Speisekarte betrachtet, als wäre sie der Heilige Gral, aber wir brauchen ein breiteres Geschmacksprofil.“

Zu den bevorstehenden Änderungen gehören die Abschaffung des „Healthy Mexican Food“-Logos, das derzeit jedes Maeheezmo-Geschäft ziert, das Hinzufügen von Vorspeisen wie Steak-Fajitas und dem Lone Star Wrap („ein großer, fleischiger Manhandler mit echter Sauerrahm“) und die Streichung des Kalorienzählmenüs Bretter.

„Unsere Hauptgerichte können gesund oder weniger gesund sein“, sagt Warren. „Kunden wollen diese Wahl, und wir müssen die Mainstream-Demografie ansprechen. Das Menü muss geschmacksorientiert sein. Und wenn etwas absolut großartig schmeckt und nicht unseren aktuellen Gesundheitskriterien entspricht, könnte das in Ordnung sein.

„Wir werden keinen Cheeseburger herausbringen, aber wir könnten einen Steak-Burrito herausbringen“, schließt er. „Ich möchte, dass dieser Arbeiter in Tacoma seine Schicht verlässt, nach Macheezmo kommt und sagt, ich möchte einen Steak-Burrito, und erzähl mir keine Gegenrede.“

Während die Pläne umgesetzt werden, sind die Mitarbeiter von Macheezmo in die schwierige Lage geraten, direkt mit den Kunden über die Änderungen zu sprechen. „Keine Kalorienzählung mehr auf den Speiseplänen?“ beschwerte sich ein verwirrter Kunde an einem Donnerstagabend im Macheezmo im Hawthorne-Gebiet. Sie wandte sich an ihre Freundin und sagte: „Mann, früher haben sie alle Kalorien aufgelistet. Macheezmo rutscht aus.“

„Ich stehe auf fettarme Gerichte“, sagt David Bailey, Leiter von Holladay Market Macheezmo, „aber es muss nicht unbedingt die alte Vorstellung von gesund sein – aus Müsli und Sägemehl hergestellt, um gesund zu sein.“ Wir werden den Gaumen der Menschen erweitern.“ Wie die meisten der mutigen Macheezmo-Arbeiter. Bailey (der 50 Aktien des Unternehmens besitzt) sagt, er sei von den Veränderungen begeistert.

Den Umschwung voranzutreiben ist das neue Vorstandsmitglied und ehemalige Taco-Bell-Geschäftsführer Bennett, der sagt, Macheezmos Expansionspläne zielen auf den Single-Männermarkt ab, der nach der Arbeit ausgeht, um sogenannte „Ersatzmahlzeiten“ zu sich zu nehmen. Dieser männliche Markt wächst und scheint sich mehr um den Geschmack als um die Gesundheit zu kümmern.

„Wir verlassen den gesunden Markt“, sagt Bennett. „Wenn die Maus eine Kette mit 10 bis 20 Einheiten in dieser engen Nische bleiben würde, könnten sie das wahrscheinlich tun, aber Tatsache ist, dass es viel mehr Möglichkeiten gibt, einen breiteren Markt anzusprechen.“

Bennett sagt, Warren sei im März an ihn herangetreten und habe ihn gebeten, dem Vorstand von Macheezmo beizutreten. Bennett sagte Warren, er werde nur unter bestimmten Bedingungen beitreten. „Sagen wir einfach, alles, was seitdem passiert ist, waren die Bedingungen“, sagt Bennett und spielt damit auf den Abgang von Macheezmo-Präsident Rex Bird am 4. Juni, den Rücktritt der ehemaligen Vorstandsmitglieder Timothy Bliss und Maurice J. Duca, die Abkehr von einem „ „Healthful“-Menü und die Aufnahme des ehemaligen Chi-Chi-Managers Micatrotto (Bennetts enger Freund) in den Vorstand. Bennett sagt, der Vorstand hoffe, bis Ende dieses Monats einen neuen Präsidenten einstellen zu können.

Bill Whitlow, Aktienanalyst bei Pacific Crest Securities in Seattle und der einzige Analyst im Land, der die Maus noch offiziell verfolgt, ist zuversichtlich, was Warrens jüngste Schritte angeht. „Das Schlimmste ist überstanden“, sagt Whitlow. „Im weiteren Verlauf des Geschäftsjahres 1997 werden die Zahlen gut aussehen.“ Whitlow sagt, Macheezmo habe eine starke Bilanz mit viel Geld auf der Bank und keine nennenswerten Schulden.

„Die Aktie erholt sich bereits“, sagt Whitlow, „weil der Markt immer so weit wie möglich nach vorne blickt, und wir sehen im Geschäftsjahr 1997 eine deutliche Verbesserung.“ (Bei Redaktionsschluss betrug der Preis pro Aktie von Macheezmo 2,75 US-Dollar.) Whitlow sagt, der Markt mache sich keine Sorgen über den Jahresabschlussbericht von Macheezmo, weil jeder bereits wisse, dass es sich um schlechte Nachrichten handeln werde.

Andere Marktanalysten sind sich da nicht so sicher. Dominic Marshall, Analyst bei Red Chip Review in Portland, der Macheezmo vor Kurzem nicht mehr verfolgte – und Anlegern, die sich für Wachstumsaktien interessierten, einen Daumen nach unten gab – sagt, es sei wichtig anzumerken, dass Macheezmo Mouse keine Erfolgsbilanz darin habe, eine Trendwende herbeizuführen. „Sie kamen heiß heraus, und das war’s.“ Michael McCullum von der Oregon Restaurant Association sagt, er frage sich, ob Macheezmos Turnaround-Pläne genau die Qualitäten gefährden werden, die dem Mouse zu seinem anfänglichen Erfolg verholfen haben. „Je weniger Mainstream ein Konzept ist“, sagt er, „desto schwieriger ist es, es zu kopieren, wenn man versucht, es zu erweitern.“

Macheezmos neue Strategie startete offiziell im Juli mit einer Werbekampagne, die sich an den Branchenriesen Taco Bell richtete; In einer ganzseitigen Farbwerbung im Oregonian hieß es: „Für wen die Taco-Glocke nicht läutet.“ Macheezmos Kampf mit den großen Jungs könnte jedoch hart werden. Die Anzeige war nur einmal erschienen, als die Tageszeitung beschloss, keine weiteren Ausgaben mehr zu veröffentlichen, und Warrens Designern bei Cole & Weber mitteilte, dass sie abgesagt wurde, weil sie andere Produkte verunglimpfte.

„Man muss kein Raketenwissenschaftler sein, um herauszufinden, dass Pepsi-Co [dem Taco Bell gehört] ein großer Werbetreibender für Unternehmen ist“, sagt Warren. „Pepsi schwenkte einen großen Stock und The Oregonian hörte zu.“

Der Oregonianer lehnte es ab, sich zu der nixierten Anzeige zu äußern.

Durch die Hinzufügung seiner eigenen Unternehmensbösewichte lässt sich der Vorstand von Macheezmo jedoch kaum von der bevorstehenden Schlacht einschüchtern. „Ich würde meinen Ruf und meine jahrelange Erfahrung in der Restaurantbranche nicht aufs Spiel setzen“, sagt Bennett, „wenn ich nicht großes Vertrauen in die Maus hätte.“