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Aug 12, 2023

Aufgrund der hohen Temperaturen ist der örtliche Imbisswagen weiterhin geöffnet

Caribbean Hut in Cambria erzählt, wie sie trotz der Hitze geöffnet bleiben. CAMBRIA (WSIL) – Auch wenn es draußen heiß ist, müssen die Leute trotzdem essen. Das bedeutet, dass die Arbeiter im Foodtruck der Hitze nicht entkommen können. Manche

Caribbean Hut in Cambria erzählt, wie sie trotz der Hitze geöffnet bleiben.

CAMBRIA (WSIL) – Auch wenn es draußen heiß ist, müssen die Leute trotzdem essen. Das bedeutet, dass die Arbeiter im Foodtruck der Hitze nicht entkommen können.

Einige örtliche Lastwagen haben diese Woche wegen der hohen Temperaturen geschlossen, aber die Caribbean Hut in Cambria ist diese Woche noch geöffnet.

Freeman Johnson ist der Besitzer des Imbisswagens.

Er sagt, er sei die Hitze auf den Bahamas irgendwie gewohnt.

„Aber es ist ein bisschen anders“, sagt Johnson. „Wir haben durchschnittlich 85 Grad, diese Hitze ist im Grunde etwas anderes.“

Aber im Inneren des Lastwagens ist es heiß.

Johnson hielt ein Thermometer an die Innenseite des Lastwagens. Es zeigte, dass es nahe an den 90ern war.

„Und wenn sich unsere Gefühle auch nur geringfügig unterscheiden, machen wir eine Pause“, sagt Johnson. „Wir versuchen nicht, unsere Gesundheit oder ähnliches zu gefährden, aber im Moment ist es heiß, aber erträglich.“

Johnson sagt, einer der Gründe, warum sie heute geöffnet sind, sei, dass sie sich bereit erklärt hätten, eine Veranstaltung später zu bewirten.

„Normalerweise finden bei uns viele Catering-Veranstaltungen statt, und dieser Tag gehört zu den Veranstaltungen, bei denen die Catering-Veranstaltung mit hohen Temperaturen einhergeht“, sagt Johnson.

Er sagt, dass sie es heute ruhig angehen lassen werden.

Während sie sich auf die Veranstaltung vorbereiten, empfangen sie auch Kunden. Ein Kunde sagt, es macht ihm nichts aus, an einem heißen Tag sein Essen zu bekommen.

„Egal wie heiß es ist, das Essen ist fantastisch.“

Unabhängig davon, ob das Wetter heiß oder kalt ist, ist der Standort des Lastwagens laut Johnson so eingerichtet, dass er das ganze Jahr über geöffnet ist.

„Unser Grill ist in der Nähe und wir haben einen Innenbereich mit begrenzten Sitzplätzen. Außerdem ist es für uns bequem, weil er über eine Klimaanlage und eine Heizung im Winter verfügt“, sagt Johnson. „Und der Truck ist im Grunde mit allem ausgestattet, was wir brauchen.“

Johnson sagt, er habe die Caribbean Hut nach seiner Pensionierung gegründet. Er sagt auch, dass ein Teil seiner Motivation, an Tagen wie diesem geöffnet zu haben, darin besteht, eines Tages ein Restaurant zu eröffnen.